Netflix ' Pavāra galds: pica 'ir mutē laistošs ēdiens realitātes šovs kas apkopo labākās picas un picērijas no visas pasaules. Kamēr izrāde mūs ieved virtuvē un dokumentē iemīļotā pīrāga pagatavošanas procesu, mēs esam arī liecinieki “x-faktoram”, kas palīdz katrai picai izcelties uz citu fona. Turklāt izrāde paver logu pavāru dzīvē, ļaujot mums ar viņiem sazināties dziļākā līmenī.
Šefpavāre Sāra Minnika no Portlendas, Oregonas štatā, izcēlās ar savām vizuāli satriecošajām picām, kas noteikti apmierinās ikvienu garšas kārpiņu. Turklāt viņa izceļ savu picu, papildinot to ar Oregonas sezonas augļiem un ziediem. Tā kā skatītāji vēlējās uzzināt vairāk par šefpavāri Sāru, mēs nolēmām iesaistīties un noskaidrot, kur viņa pašlaik atrodas!
Lai gan šefpavāre Sāra Minnika ir cēlusies no Portlendas, Oregonas štatā, skatītāji būs pārsteigti, uzzinot, ka viņai sākotnēji nebija nodoma kļūt par pavāru. Interesanti, ka viņa ienāca restorānu biznesā, kad viņa, viņas māsa un bijušais draugs izveidoja uzņēmumu. Restorāns, kas arī atrodas Portlendā, saucās Lovely Hula Hands, kurā Sāra un viņas māsa vadīja ēdamistabas zonu, bet viņas bijušais pārņēma kontroli pār virtuvi.
Diemžēl attiecības nebija ilgstošas, un, lai gan Sāras bijušais pārcēlās no uzņēmuma, viņa un viņas māsa pieņēma darbā citus šefpavārus un bija apņēmības pilni turpināt uzņēmējdarbību. Tomēr viņa drīz vien saprata, ka nav apmierināta ar mājas fasādes pārvaldīšanu, un atklāja, ka ēdiena gatavošana ir viņas vienīgais aicinājums. Tā Sāra sāka eksperimentēt ar dažādām sastāvdaļām un ne tikai mācījās pagatavot picu, bet arī apguva želato gatavošanas mākslu.
Galu galā, kad šefpavāre beidzot juta, ka ir gatava, viņa spēra nākamo soli un 2000. gadā atvēra savu restorānu Lovely’s Fifty Fifty. Pārsteidzoši, ka pat pēc jaunā restorāna atvēršanas Sāra nespēja uzticēties picas pagatavošanai. Tāpēc viņa pagatavoja saldējumu un uzkodas, savukārt draugs bija atbildīgs par picu pagatavošanu. Tomēr, kad šī draudzene pārcēlās, Sāra bija spiesta uzņemties atbildību, un viņai tas patika!
Kamēr Lovely’s Fifty Fifty ir pazīstama ar savu saldējumu un picu, Sāra minēja, ka viss, ko viņa pasniedz, sākot no saldējuma līdz picas mīklai, tiek gatavots uz vietas. Turklāt viņa gribēja uzlikt mazliet Oregonas uz visām savām picām; ne tikai izmanto svaigus dārzeņus un sastāvdaļas, Sāra savas picas papildina ar sezonas augļiem un ziediem, kas atrodami tikai Oregonas štatā. Tomēr viņas picas ir diezgan ekskluzīvas, jo Lovely’s Fifty Fifty ēdienkarte periodiski mainās.
Šefpavāres Sāras Minnikas neticamie darbi ir izpelnījušies starptautisku atzinību, un viņa ir arī iekļauta vairākās prestižās publikācijās. Faktiski Portlendas slavenā pārtikas kritiķe Kārena Brūksa jau sen ir bijusi Lovely’s Fifty Fifty cienītāja. Turklāt Sāras popularitāte ir dubultojusies, jo viņa visas sastāvdaļas iegūst uz vietas un savā restorānā pasniedz tikai labāko.
Skatiet šo ziņu Instagram
Pašlaik Sāra dzīvo Portlendā, Oregonas štatā, kur viņa kopā ar savu īpašo komandu vada savu slaveno restorānu. Interesanti, ka Lovely’s Fifty Fifty ir ģimenes uzņēmums, kur Portlendas šefpavārs pārvalda virtuvi, bet viņas meita, māsa un māte palīdz citās jomās. Apliecināt Sāras apņēmību, aizrautību un tieksmi ir patiesi iedvesmojoši, un mēs ceram, ka viņa būs laimīga arī turpmākajos gados.