' Dzelzs šefpavārs: Meksika ' ir Meksikānis gatavošanas sērija kas ir daļa no “Iron Chef” franšīzes. Izrāde ļauj šefpavāriem izmēģināt savas prasmes pret dažiem no pieredzējušākajiem kulinārijas ekspertiem valstī — Iron Chefs. Cīņā par piecu ēdienu pagatavošanu atbilstoši izaicinājuma nosacījumiem, pavāriem jāizmanto nodrošinātā slepenā sastāvdaļa. Katrs pārtikas produkts tiek iegūts no 20 punktiem, un mērķis joprojām ir savākt pēc iespējas vairāk punktu un, cerams, sasniegt sezonas noslēgumu.
Lai gan izaicinātajiem pavāriem ir diezgan grūti pārspēt Iron Chef, pret kuru viņi sacenšas, tas nav neiespējami. Šova 1. sezonā Klaudija Albertina Ruisa Santiza pierādīja tā patiesumu, demonstrējot savas prasmes un pārspējot konkurentus. Kā tas viss gāja uz leju, un kur mūsdienās ir talantīgais šefpavārs? Nu, mēs esam šeit, lai atbildētu to pašu!
Pārkāpjot sabiedrības cerības, kas uz viņu tika liktas jau no mazotnes, Klaudija Albertina Ruisa Santiza kļuva par vienu no pirmajām starptautiski atzītajām Tsotzil izcelsmes pavārēm. Lai nostiprinātu savu mantojumu un parādītu pasaulei, no kā viņa ir veidota, Klaudija iestājās “Dzelzs šefpavārs: Meksika” un izaicināja šefpavāru Gabrielu Ruisu uz pavārmākslu. Abiem šefpavāriem un viņu komandām bija jāpagatavo pieci ēdieni, iedvesmojoties no meksikāņu ielas ēdiena, un kā slepenā sastāvdaļa viņiem tika nodrošināts kakao.
Kad pienāca laiks pavāriem prezentēt savu pirmo ēdienu pēc sākotnējās divdesmit minūšu atzīmes, konkurenti sagādāja trīs tiesnešus ar gardiem gardumiem. Tomēr Klaudija uzvarēja sacīkstēs un ieguva 19 punktus pretstatā Gabrielai 15. Pēc vienas stundas gatavošanas laika tiesnešiem tika pasniegti pārējie ēdieni, ko abi šefpavāri bija izdomājuši un pagatavojuši, lai nodrošinātu to. uzvara.
Beigās Klaudija kopā guva 94 punktus un par 2 punktiem pārspēja Iron Chef Gabrielu. Neskatoties uz to, ka Klaudija bija pirmais šefpavārs, kurš šova pirmajā sezonā uzvarēja dzelzs pavāru, Klaudija nespēja iekļūt sezonas finālā, ņemot vērā Klodetas Zepedas 95 punktus pret dzelzs šefpavāru Fransisko Ruano. Tomēr viņas neparastās gatavošanas prasmes palīdzēja viņai iegūt lielu fanu skaitu, no kuriem daudzi interesējas par Klaudijas pašreizējo atrašanās vietu. Ja esat vienā laivā, tad mums ir tieši tā informācija, kas jums nepieciešama!
Skatiet šo ziņu Instagram
Rakstīšanas laikā šķiet, ka Klaudija Albertina Ruisa Santiza ir koncentrējusies uz savu karjeru un mūža misiju – izcelt pamatiedzīvotāju meksikāņu virtuves ēdienus uzmanības centrā. Claudia atrodas Sanhuan Chamula, Chiapas, Meksikā, un tajā ir restorāns Claudia Sántiz, kas piedāvā gardus meksikāņu ēdienus. Viņai ir vēl viena ēdināšanas iestāde, ko viņa dēvē par projektu Kokonó, kas specializējas pārtikā no pamatiedzīvotāju kopienām Meksikas Čiapas štatā. Kokonó savu produkciju iegūst no vietējiem mazajiem lauksaimniekiem, cenšoties atdot sabiedrībai. Viņas otrs restorāns Albertina darbojas līdzīgi.
Skatiet šo ziņu Instagram
Klaudija tika iekļauta 50 Next 2021. gada sarakstā, jo tai bija izšķiroša nozīme pasaules ēdināšanas un dzeršanas pieredzes mainīšanā. Viņas sasniegumi ir padarījuši Klaudiju par kulinārijas industrijā plaši pazīstamu figūru. TEDxUPAEP viņu pat uzaicināja dalīties savās pārdomās un ceļojumā 2022. gada 22. aprīlī. Viņas nesenā uzstāšanās kanālā “Iron Chef: Mexico” noteikti vairos šefpavāra slavu. Rakstot, šķiet, ka viņa nav iesaistīta nekāda veida romantiskās attiecībās. Mēs vēlam viņai visu to labāko dzīvē un ceram uz panākumiem turpmākajos uzņēmumos.
Skatiet šo ziņu Instagram