Naids: vai La Cote Basque ir īsts restorāns Ņujorkā? Vai tas joprojām ir atvērts?
Hulu grāmatā Naids: Capote pret gulbjiem ”, augstākās sabiedrības sievietes ir satriektas, kad draugs, kuru viņas uzskatīja par visdārgāko un tuvāko, nodod viņas, izplatot viņu noslēpumus lasīšanai visai pasaulei. Attiecīgais rakstnieks ir Trūmens Kapote, ar kuru sievietes ēda daudzas maltītes savās mājās un savā parastajā saziņas vietā La Côte Basque. Šeit viņi sēdēja un runāja par visdažādākajām lietām, par kurām viņi vēlāk izlasīja Capote rakstā. Izrāde koncentrējas uz viņu ķildu, koncentrējoties uz dažām reālās dzīves vietām, kuras sabiedriskie cilvēki bieži apmeklēja.
La Côte Basque tika slēgts 2000. gadu sākumā
La Côte Basque bija īsts restorāns Ņujorkā, un tas tika atzīmēts kā 'augstas sabiedrības franču virtuves templis'. Tā tika atvērta 1950. gadu beigās un bija pilsētas centrs, kur Ņujorkas elites, cita starpā, dalījās ar maltītēm un tenkām. Restorāns, kurā ēdienkarte bija pilnībā franču valodā bez tulkojuma, galu galā tika slēgta 2004. gada 7. martā tā laika mainīgo plūdmaiņu dēļ, kas lika restorāna īpašniekiem attīstīties, lai vieta būtu tāda, kādu viņi vēlas.
La Côte Basque atradās East Fifty-fifth Street, tieši pretī St. Regis. Henri Soulé vispirms izmantoja vietni oriģinālajam Le Pavilion, taču bija spiests no tās atteikties pēc nesaskaņām ar savu saimnieku. Tomēr galu galā Soulé atkal piegāja pie tā un paviljona vietā atvēra La Côte Basque. Šī vieta ātri kļuva par iecienītāko pilsētas bagātāko vietu, lai tur varētu ierasties un ieturēt maltīti, vienlaikus izceļoties ar savām jaunākajām modes izvēlēm.
Šeit Trūmens Kapots pavada lielu daļu savu dienu 'Feud'. Galu galā, kad viņš nolemj pret viņiem izmantot savu draugu noslēpumus, viņš atzīst restorāna lomu stāstā. Esquire publicētajam fragmentam bija nosaukums “La Côte Basque 1965”. Šeit arī gulbji, kas iepriekš bija viņa draugi, nolemj uzņemties karu, pirms viņš izvēlas nākamo upuri un sabojā viņu dzīvi. Pirms kāds cits viņu lokā ir sabojāts viņa rīcības dēļ, viņi nolemj beigt visu viņa karjeru neatkarīgi no tā, kas tam vajadzīgs.
Pēc slēgšanas 2004. gadā La Côte Basque pārcēlās uz 60. austrumu 55. vietu, taču pat ar pārvietošanos un centieniem sevi no jauna izgudrot nebija pietiekami, lai to noturētu virs ūdens. Žans Žaks Račū, kurš kļuva par šīs vietas īpašnieku 1979. gadā, atklāja, ka pašas nedēļas laikā ziediem iztērējis 2200 dolāru, bet veļas iegādei – 3000 dolārus. Viņi nespēja sekot līdzi mainīgajām laika prasībām un Ņujorkas elites sabiedriskās dzīves atšķirīgajai sejai. Runājot par lēmumu slēgt durvis, īpašnieki teica, ka tas bija 'vienkārši lielisks restorāns, kurš nolēma atkāpties 70 gadu vecumā'. Ir jēga, ka vieta drīzāk izceļas uz augstumu, nevis iemieso kaut ko, kam vairs nav nekādas nozīmes. Tagad Polo bārs atrodas tajā pašā vietā, kur La Côte Basque.